|
|
|
|
|
Artikel
|
Der Eiergrog
|
Autor: nicole-ziegan | Besucher: 311 | Bewertung:  
Um den Artikel zu bewerten, fahren Sie bitte mit der Maus über die Sterne.
Wenn die Anzahl der Sterne aufleuchtet die Sie vergeben wollen, brauchen Sie nur noch zu klicken!
Kategorie: Essen - Trinken & Rezepte | Erstellt am: 09.03.2010 - 15:46:35 |
|
|
 Hamburg ist unbestritten eine interessante Stadt mit interessanten Sehenswürdigkeiten. Aber nicht nur die Gebäude sind schön, sondern auch die Hintergründe sind oft sehr interessant. So gibt es zum Beispiel auf dem Fischmarkt einen Irish Pub. Das an sich ist ja noch nicht interessant genug um unter Anekdoten aufzutauchen. Aber über der Eingangstür des Hauses befindet sich ein Metallschild mit der Aufschrift „Eier-Carl“.
Carl Cohrs, damals stadtbekannt als Eier-Carl, übernahm eben diese Gaststätte 1903 von seinem Vater. Es dauerte dann auch nicht lange und seine Gaststätte war bis weit über die Grenzen Hamburgs bekannt und beliebt. Er war so bekannt, dass sogar die Fremdenführer mit ihren Kunden bei ihm einkehrten.
Eier-Carl wurde bekannt durch seine Eigenkreationen. Bei ihm gab es diverse selbst gemixte Spirituosen, kreative Eisbecher und vieles mehr. Aber am bekanntesten war der Cohrssche Eiergrog, der gab dann auch seinem Lokal den Namen.
Für alle, die nun Appetit bekommen haben, gibt es hier zwei einfache, aber leckere Rezepte.
1. Rezept:
1 Flasche Weißwein stark erhitzen, aber nicht kochen lassen und mit einer Flasche Eierlikör vermischen, das Ganze noch einmal kurz erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Danach gleich in Tassen füllen und mit einer Sahnehaube verziert servieren.
2. Rezept:
Hier wird ein Eigelb mit einem Esslöffel Zucker schaumig geschlagen, anschließend wird ein einfacher oder besser noch doppelter Rum dazugegeben und mit einem ¾ Liter Milch aufgefüllt.
Die Rezepte sind zwar beide wirklich lecker, aber ob es die Originalrezepte des Cohrschen Eiergrogs sind, wird wohl auf ewig das Geheimnis von Eier-Carl bleiben.
|
|
|
|
|
|
|
Verlinken Sie diesen Artikel auf Ihrer Webseite
|
|
|
|
|
Kommentare
|
Es ist noch kein Kommentar vorhanden!
Bitte loggen Sie sich ein um das erste Kommentar zu schreiben.
|
|
|
Neue Presseartikel zum Thema Essen - Trinken & Rezepte
|
|
|
|
|
Meist gelesene Presseartikel zum Thema Essen - Trinken & Rezepte
|
|
|
|
|
|
|
|
Presseartikel - Artikelverzeichnis - Artikelverzeichnisse - Nachrichten-RSS.de
|
|
|
|
Startseite
|
|
|
Impressum
|
|
|
Datenschutz
|
|
|
Fernabsatz
|
|
|
Unsere AGB
|
|
|
Werbeschaltungen AGB
|
|
|
Partnerseiten
|
|
|
Werbung buchen
|
|
|
RSS-Feed
|
Presseinformationen:
Artikelverzeichnisse,
Artikel schreiben,
Artikel veröeffentlichen,
Autor werden,
Fachpublikationen schreiben,
Online Artikel,
Kostenlose Pressemitteilung,
Kostenloses Presseportal,
Öffentlichkeitsarbeit,
PR-Agenturen,
PR-Dienstleister,
Presseagentur,
Pressearbeit,
Pressemappe,
Pressemeldungen,
Pressemitteilung,
Presse Service,
PR-News,
PR-Öffentlichkeitsarbeit,
PR-Werbung
|
|
|
|
|
|
|
